Chicago Poke Chain은 하와이 식당이 'Aloha'라는 단어를 사용하는 것을 막으려 고합니다

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알로하포케 주식회사





식품 남용은 미국에서 만연한 문제입니다. 돈을 벌 수 있다고 생각하면 누구나 아메리카의 토착 문화에서 레스토랑, 푸드 트럭 또는 패스트 캐주얼을 열 자격이 있다는 의미가 있습니다. 이것은 그들이 취하는 토착 문화를 거의 또는 전혀 고려하지 않고 수행됩니다. 그리고 이것의 대표적인 예는 지난 며칠 동안 Zach Friedlander(및 그의 시카고에 기반을 둔 패스트 캐주얼 Aloha Poke Co.)가 자신의 포케 비즈니스 이름에 Aloha라는 단어를 사용하여 하와이 원주민을 고소하겠다고 위협한 것에 대해 비난을 받았을 때 발생했습니다. .

혹시 모르니 포케는 태평양의 항해 폴리네시아 문화에 뿌리를 둔 하와이 요리입니다. 전통적으로 찌꺼기는 기름진 참치나 문어의 남은 부분으로 만든 다음 바다 소금, 캔들넛, 해초, 리무(조류)를 곁들였습니다. 1970년대 즈음에 일본인들은 이 요리를 쌀, 생강, 콩, 참깨, 파 및 기타 재료를 입방체로 된 참치나 문어의 단순한 믹스에 추가하여 크게 재조정했습니다. 약 5년 전, 본토 미국인들은 간단한 요리를 갈망하기 시작했고 갑자기 샌프란시스코에서 사바나까지 포케 볼 바가 생겼습니다. 불행히도 참치의 남은 부분 전체가 번역 중에 손실되어 환경 문제의 전체 말벌의 둥지 . 그러나 그것은 다른 이야기입니다.





젊 대 겸 에 입

Zach Friedlander의 이야기는 수세기 동안 이어진 American Dream의 일부이자 소포입니다. 프리들랜더는 결정했다 그의 부동산 친구가 주말 여행에서 하와이로 돌아와 진미를 맛본 후 포케 볼 열풍에 뛰어들었습니다. 그 친구는 Friedlander에게 돈을 떠서 포케 가게를 열었지만, Friedlander가 인정한 것처럼 , 그는 그것이 무엇인지 전혀 몰랐다. 이제 그들은 모두 부자가 되었고 휴전 선언 Aloha 및 Aloha Poke라는 단어를 사용하는 사람은 위험할 수 있으므로 소송을 제기하겠다고 위협합니다. 프리들랜드의 말 , 그 브랜드.



여기 문제가 있습니다. 결합 조직이 전혀 없거나 해당 문화에 관심이 없는 다른 사람의 문화에서 식품 시설을 여는 것은 한 가지입니다. 그 문화의 사람들이 자신의 언어를 사용하지 못하도록 소송을 제기하는 것은 또 다른 문제입니다. 에 따르면 시카고 선타임즈 , Aloha Poke Co.의 변호사는 이름에 'aloha'라는 단어가 포함된 전국 스시 그릇 가게에 여러 차례의 중지 및 거부 편지를 보냈습니다. 이 전술은 효과가 있습니다. 워싱턴 주에 있는 한 레스토랑은 포케 볼 레스토랑 이름을 ' 페어헤이븐 포케 ' from 'Aloha Poke Fairhaven.' 그리고 그들이 표적이 된 유일한 사람들은 아닙니다.



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여기에서 상황이 약간 엉뚱해지기 시작합니다. Friedlander는 이 모든 것에 대한 반응으로 성명을 발표했습니다. 그것은 읽습니다 :



지난 48시간 동안 Aloha Poke Co.와 그 브랜드를 보호하기 위한 노력에 대해 소셜 미디어를 통해 엄청나게 많은 양의 잘못된 정보가 공유되었습니다. 나는 이 상황에 대해 일부 사람들이 취한 반응에 깊은 슬픔을 느낍니다. 이 상황으로 인해 누구라도, 특히 하와이 원주민이 기분이 상하게 되어 정말 죄송합니다. 나는 그들에 대한 사랑과 존경 외에는 아무것도 없다는 것을 그들이 알기를 바랍니다.

Aloha Poke Co.의 새 CEO인 Chris Birkinshaw는 시카고 선타임즈 회사가 '알로하'라는 단어의 사용을 제한하려고하지 않았다는 것입니다. 무엇이 올지 알아야합니다. 그렇죠?

Sampson과 Sampson에 따르면 호놀룰루의 Aloha Poke Shop을 소유하고 있는 Jeff Sampson은 Aloha Poke Co.의 변호인단으로부터 중지 명령을 받았습니다. 시카고 선타임즈 ( 실제 편지의 사본을 게시한 ), ... 'Aloha' 및 'Aloha Poke'라는 단어의 사용은 Aloha Poke의 ... 상표와 혼동될 정도로 동일합니다. 중단과 중단이 계속되고 있으므로 즉시 '알로하'와 '알로하 포케'의 사용을 모두 중단할 것을 요청합니다. 사람들을 막으려는 것처럼 들립니다. 하와이에서 '알로하'라는 단어를 사용하여

Aloha Poke Co.의 팀도 말했다 시카고 선타임즈 그들은 하와이 원주민 소유주가 있는 Aloha Poke 레스토랑에 이러한 중단 및 단념 편지를 보내지 않았습니다. 다시 말하지만, 다음에 무엇이 올지 알아야 합니다. 그렇죠?

알래스카 앵커리지에 있는 현재 전 알로하 포케 스톱의 소유주인 타샤 카헬레(Tasha Kahele)는 편지를 받았습니다. 그녀는 편지에 답장을 보냈다 하와이 원주민을 사용하여 그녀가 실제로 하와이 원주민임을 입증하는 데 도움이 됩니다. Kahele는 자신의 비용으로 회사에서 모국어를 제거해야 했습니다. 그녀의 레스토랑은 이제 레이의 포켓스톱 . 그것은 Aloha Poke Co.를 대표하는 영혼 없는 악당의 강도 남작 수준입니다. 주장했다 그들은 하와이 원주민을 대상으로하지 않습니다. 분명히 그것은 거짓말이었습니다.

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기본적으로 우리가 여기에 있는 것은 비원주민 미국인들이 자신들의 이익을 위해 전체 그룹의 단어를 상표로 등록하는 동시에 같은 그룹의 음식 문화를 다시 자신의 이익을 위해 사용하는 것입니다. 봐, 우리는 이 회사에 대해 보상할 수 있는 무언가를 찾으려고 했고, 그래서 우리는 Aloha Poke Co.의 알로하 케어 자선 파트너십 페이지이며 단일 하와이 또는 하와이 원주민 그룹이 회사에서 대표되거나 지원되지 않습니다. 자, 알로하 케어라는 것이 하와이와 아무 관련이 없다는 깊은 아이러니를 제외하고는 댄 스나이더조차도 그렇게 손이 닿지 않는 사람이 아닙니다. .

Aloha Poke Co.의 상표 변명은 이론적으로 유효합니다. 그러나 사람들이 자신의 이익을 위해 문화와 영혼을 포기하도록 강요할 때 그 타당성에 의문을 제기해야 합니다. 원주민이 아닌 미국인이 미국 원주민을 (이윤을 위해) 사용하고 학대하는 것을 중단하지 않는 한 우리가 정착민 식민주의의 잔혹함을 넘어설 수 있는 방법은 무엇입니까?

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하와이 원주민 카니엘라 잉(Kaniela Ing) 의원은 자신의 트위터 계정에 다음과 같이 요약했습니다. 가장 심오한 하와이 가치에 대한 법적 소유권이 있다고 생각하는 것은 다른 문제입니다.

결국 알로하포케는 그들보다 돈도 없고, 가시성도, 권력도 없는 사람들을 타겟으로 삼고 있습니다. 역사적으로 주류 대화에서 침묵했던 사람들이 이제는 자신들의 언어를 사용하는 것조차 침묵하고 있습니다. 그리고 Aloha Poke Co.와 그들의 가스라이터 팀이 이기고 있습니다. 자신의 음식을 판매하고 자신의 언어를 사용하는 곳이 강제로 변경되고 있습니다. 괜찮지 않습니다. 그래서 우리가 아니면 모두 마침내 원주민의 음식, 문화, 단어를 훔치는 것에 반대하는 입장을 취하면 사람들은 이를 통해 이익을 얻을 방법을 찾을 것입니다. 그리고 원주민에 대한 지속적인 학대는 멈추지 않을 것입니다.

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